香煎肉餅專欄
餐飲界
/ Amy / 2016-11-02 13:54:00
煎肉餅用的是經典GALLO橄欖油，口感更好不油膩，美味又健康。
我家胖子很喜歡吃的煎肉餅用的是經典GALLO橄欖油，口感更好不油膩，美味又健康。
香煎肉餅的做法步驟
1. 謝謝豆果和橄露的經典特級初榨橄欖油。
2. 備好材料
3. 五花肉切去皮切塊、瘦肉切小塊，胡蘿卜去皮切丁，洋蔥切小塊，都放料理機中
4. 打成肉末
5. 在肉末中打入雞蛋，加入蔥末、孜然粉、黑椒粉和鹽
6. 順一個方向攪拌上勁
7. 煎鍋中加入GALLO橄欖油
8. 將肉末團成肉餅放入小火煎制
9. 煎至兩面焦黃就可以了
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