餐飲業(yè)正在逐漸進入體驗經濟時代。

在人們通常的認知中，海洋是一個純凈而浪漫的地方。那里棲息著數以萬計的海洋生物，還

4年前，串串品類還沒火的時候，這個品牌就火了，一度是“明星收割機”。

打破發(fā)展局限，多家餐飲品牌持續(xù)打造多品牌矩陣格局，一個品牌“吃遍天下”的時代已經

“低調做自己”的團餐，為何會一炮走紅？

歷經消費場景和產品核心的兩次迭代后，來自四川的串串席卷全國，進入高速發(fā)展的快車道

日前，一則“美女網紅開特斯拉送奶茶”的視頻刷爆各大社交平臺，在驚爆網友眼球的同時

越來越多的人正在說：“不要辣”...

每家餐廳都應該要有自己的爆款菜品！

在星巴克送外賣的傳聞沸沸揚揚時，最值得探究的并不是何時做，而是如何做。

3年無盈利，每月虧500萬，168家“一夜”閉店。被餐飲老板們視為跨界打劫者的便

吉兆居酒屋2014年創(chuàng)立于北京，是一家被許多美食點評網站推薦過的日式居酒屋

竹雨松風琴韻，茶煙梧月書聲。在國貿商城三期的一層，有一家店仿佛是一個與眾不同的所

8月1日，位于廣州的鹿角戲門店前不時迎來環(huán)衛(wèi)工、外賣員、快遞員、保安等高溫作業(yè)者

，百勝中國總收入同比增長12%，達到21億美元。經營利潤同比增長13%，達到1.

餐廳是一個綜合性空間，顧客在這里聚會、就餐、閑聊，當然也免不了要上廁所。

做餐飲，相信很多老板都曾經中過“情懷”的毒。

好久沒碼字了，今天正好碰到了一個蠻典型的餐飲案例，和大家一起聊聊，希望能給大家多

Noma的關門曾令無數人唏噓…

中國咖啡市場硝煙彌漫...

從7月底傳出餓了么要配送星巴克的咖啡開始，星巴克在中國市場的焦慮感和新零售策略就

隨著近年潮汕牛肉火鍋的興起，人們在牛肉的吃法上就有了新認識~

近日，韓寒和杜海濤相繼登上了熱搜榜，背后竟然有著相同的原因：由他們出資開設的品牌

信息化時代，都在說大數據可以創(chuàng)造價值，餐飲人究竟該如何利用數據創(chuàng)造價值？

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！?