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盛會不息，下一站再會！丨烘焙+食飲行業(yè)年度盛會，2024FOOD PLUS廣州聯展暨第二十七屆中國烘焙展覽會完美收官！專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2024-05-18 19:02:00

5月17日，“中國粉面產業(yè)大會暨粉面供應鏈展”（以下簡稱“大會”）即將如約而至。本屆大會由廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會、《餐飲界》新媒體主辦，廣州市浩聯展覽有限公司承辦。

2024年5月12日，由全聯烘焙業(yè)公會與上海博華國際展覽有限公司主辦，廣州博泓國際展覽有限公司聯合主辦的2024FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產業(yè)聯展暨第二十七屆中國烘焙展覽會（下稱“2024FOOD PLUS廣州聯展”）于廣州·廣交會展館圓滿落幕！

隨著我國居民消費水平的提高、餐飲消費結構的調整以及生活節(jié)奏的加快，消費者對烘焙產品的熱情持續(xù)高漲，這為我國烘焙食品行業(yè)帶來了廣闊的發(fā)展機遇。
在大烘焙元年背景下，烘焙食品市場競爭日益白熱化，烘焙產品趨向零食化、主食化、代餐化，伴隨著大健康意識的普及，消費者對產品的要求日益細化，對低碳、低脂、健康且美味的需求不斷增長。

中國烘焙展覽會順應時代浪潮，積極迎接產業(yè)升級趨勢。作為行業(yè)專業(yè)展會平臺，在全聯烘焙業(yè)公會與上海博華國際展覽有限公司聯袂主辦之下，2024第二十七屆中國烘焙展覽會攜手HOTELEX廣州國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會、FHC華南進口食品展、廣州國際連鎖加盟展創(chuàng)新聯動組成2024FOOD PLUS廣州國際烘焙+食飲產業(yè)聯展。
本屆展會不僅實現了規(guī)模上的顯著增長，更在內容、形式、活動、服務等多個方面完成了創(chuàng)新，將龐大的烘焙+食飲行業(yè)細分為烘焙原料、烘焙包裝、月餅主題、預制烘焙、烘焙機械設備、咖啡茶飲、餐飲食材、連鎖加盟8大板塊，滿足各食飲行業(yè)參展商的不同訴求，也為參觀展會的專業(yè)觀眾精準對接所需資源。

本屆2024FOOD PLUS廣州聯展現場，來自全球多個國家和地區(qū)的1500+烘焙甜點、咖啡茶飲、酒店餐飲、休閑食品、連鎖加盟等多個領域的優(yōu)質參展商展出了3000+款創(chuàng)意新品。同期十余場論壇、賽事、主題展區(qū)等精彩活動匯聚交融了全球化的創(chuàng)新資源、產業(yè)資源、人才資源和信息資源，串聯覆蓋多個食飲行業(yè)熱點。

縱覽2024FOOD PLUS廣州聯展現場熙熙攘攘的人流、絡繹不絕的商貿交流、澎湃熱烈的賽場與峰會，無不呈現著烘焙+食飲行業(yè)的壯闊前景與發(fā)展勢頭，充分提振行業(yè)發(fā)展信心。烘焙+食飲同仁齊心前進，未來更跨越！

烘焙展覽會CBE

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這一場集“展+市+秀+賽+會+品”的2024華南地區(qū)食飲行業(yè)最具規(guī)模的首場復合型烘焙+食飲展會在今年，再次創(chuàng)下多個“新高”！

展覽規(guī)模再創(chuàng)新高！

展覽品類再創(chuàng)新高！

展商數量再創(chuàng)新高！

觀眾預登記再創(chuàng)新高！

單日入場觀眾再創(chuàng)新高！

總入場觀眾人數再創(chuàng)新高！

海外觀眾人數再創(chuàng)新高！

同期活動類型&場次再創(chuàng)新高！

眾商云集，萬客齊聚

展覽規(guī)模、品類及展商數量再創(chuàng)新高！本屆2024FOOD PLUS廣州聯展全面擴大至近15萬㎡總展覽面積，一應俱全展現烘焙+食飲行業(yè)整體風貌。展會不僅延續(xù)沉淀27載的中國烘焙展覽會所覆蓋的烘焙行業(yè)全產業(yè)鏈展覽板塊，同時以3萬㎡規(guī)模擴充國際品牌展會，全方位升級覆蓋烘焙甜點、咖啡茶飲、酒店餐飲、休閑食品、連鎖加盟等多個板塊，各個領域全產業(yè)鏈的創(chuàng)新潮流與最新成果在這里交相輝映。

在本屆展會現場，1500余家優(yōu)質參展商齊聚一堂，創(chuàng)下歷史新高！各大展商百花齊放，為行業(yè)帶來了自家的經典產品和當季新品，不僅讓海內外觀眾看到了行業(yè)的新潮走向，更是將發(fā)展與創(chuàng)新的理念深深根植在每一位參會者的心中。

萬里匯聚，奔赴而來

專業(yè)觀眾多項數據屢創(chuàng)新高！得益于產業(yè)聯展的跨越式創(chuàng)新，在開展的三日里，全國乃至全球烘焙食品、咖啡茶飲、餐飲、商超零售等產業(yè)的專業(yè)觀眾涌入2024FOOD PLUS廣州聯展，大烘焙的邊界進一步拓寬。本屆展會已然成為觀察中國烘焙+食飲產業(yè)通路拓展、政策風向、產業(yè)變革、技術潮流，以及企業(yè)找尋自身“第二增長曲線”的重要平臺。

在展會宣傳方面，在傳統(tǒng)媒體及新媒體矩陣的發(fā)酵助力下，中國烘焙展覽會在各大媒體平臺的相關內容自然流量有著明顯的提升，來自行業(yè)KOL、KOC等自發(fā)的推送高達幾千條，曝光量超過1000萬+。統(tǒng)計顯示，觀眾預約登記已超過往峰值271%。單日觀眾入場人數同比均創(chuàng)下新高，開展首日更是創(chuàng)下增長16.52%的新紀錄。

同時，今年在觀眾專業(yè)度層面也有顯著提升，展會現場交易、合作、洽談、簽約等場面絡繹不絕，每個熱門展位附近都聚集了大量來求合作、談生意的專業(yè)買家，消費市場與參展品牌供需高度契合。今年海外觀眾人數在預約登記及入場數量上也創(chuàng)下了新高，截至5月12日閉幕之時，海外觀眾總入場人數超過往峰值127.37%。

聚焦賽道，一覽趨勢

同期活動類型&場次再創(chuàng)新高！積極深入挖掘烘焙+食飲產業(yè)潛力，提高市場推廣效能，2024FOOD PLUS廣州聯展多次探索開拓創(chuàng)新活動模式，通過“展+市+秀+賽+會+品”的交匯融合，為與會者提供更專業(yè)、更多元、更先進的參觀體驗。館內外18場專業(yè)同期活動的數量更是創(chuàng)下歷史新高，不僅全方位搭建了B2B商貿交流平臺，同時以沉浸式的創(chuàng)新形式呈現了C端消費場景，使參觀者能夠直觀感受到新產品為消費者帶來的美好生活方式升級，強化專業(yè)觀眾的產品認知和好感度，打破交流屏障，賦能展商與目標客戶深度溝通。